吃大闸蟹时怎么吃才会吃香优雅呢?到底该怎么吃呢?

文章来源:阳澄湖大闸蟹礼券

发布日期:2019-05-28 02:51:16

文章分类:大闸蟹百科

大闸蟹大家都爱吃,因为大闸蟹的形状让人吃香很不佳,那么吃大闸蟹时怎么吃才会吃香优雅呢?到底该怎么吃呢?下面阳澄湖大闸蟹礼券客服为大家详细的介绍一下。

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1)去屁股,大闸蟹拿过来,先把大闸蟹屁股掰下,母大闸蟹跟公大闸蟹通常屁股里还有一点蟹黄(蟹膏),可以自己扣一扣吃掉,别浪费嘛。

2)开壳,一般是侧面开壳,留一部分蟹黄在大闸蟹身上,一部分在蟹壳上,有些人习惯从屁股后面开壳,蟹黄能够更多的留在蟹身上,切记不要把腿全掰掉!

3)吃掉蟹壳上的黄,蟹壳中间是大闸蟹的胃跟眼睛,一只手扶住蟹壳,另外一只手的大拇指推大闸蟹的眼睛,整个就下来啦~

4)吃蟹身,右手的就是蟹腮,要去掉。

中间蟹黄上面的白色东东就是蟹心,据说是大寒之物,也要去掉去除干净就是这个样子啦,顺着纹路,用蟹腿把蟹肉掰下来,一条腿带着上面的蟹肉就一起下来了。

5)吃蟹腿,把大闸蟹大腿的上端咬掉,下端咬掉直接吸上端的部分,蟹肉就可以被整个吸出来。

6)吃蟹钳。主要是公大闸蟹的大钳子,用牙嗑开钳子中间的部分,力度把握好,然后掰下钳子的一边用蟹钳的尖把蟹肉刮出来。

以上就是阳澄湖大闸蟹礼券客服为大家介绍的吃大闸蟹的优雅的方法,希望对大家有所帮助,如果大家还有相关知识需要了解的话,可以来咨询我们,我们会有专业的人士来为您解答。

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