发布日期：2019-06-13 03:49:47

文章分类：企业新闻

大闸蟹相对于其他食材来说比较特殊，季节性十分明显，那么在网上购买的大闸蟹怎么来保鲜呢？下面跟随阳澄湖大闸蟹价格表网客服来了解一下如何保险吧。

大闸蟹保鲜时间最长用的方法，你可以选择在储存大闸蟹期间要喂入适量螺丝肉或南瓜块，公蟹的食量九月份的时候为每天5%~7%左右（一百斤的蟹喂5~7斤的螺丝肉）或者少量的南瓜，而十一月份至大闸蟹落市之间，水温开始变低，使得大闸蟹的脚变的非常的轻脆。由于大闸蟹每天都会进食，如果喂的食太多的话，大闸蟹就会不停的觅食，所以蟹的脚就很容易掉，在这段时间的食量是三天喂一次，喂食量大概在3%~5%左 不停的进食，这样大闸蟹就很容易因为吃的太多而撑死。

十一月份过后，也是三天喂一次，大概量为2%左右最为合适。其次要有一定量的增氧设备和水池或鱼缸，然后根据水池的大小来决定储藏量的大小。且需每天更换清水（地下水或湖/河水）次来保持水的新鲜。这样的话，一般的大闸蟹可以存活数月左右。

只要记住这两点大闸蟹买回家一般可以放上十天半个月一点问题都没有，而且还不会影响大闸蟹的质量和口感。用冰箱保存阳澄湖大闸蟹。不多能在三天左右吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。选活力旺盛的大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把大闸蟹放入其中不能层叠；然后加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法是，把自己的浴缸作为临时的池子大闸蟹生命力强，一般保存方式：保存温度约5℃平时放置生鲜台上（下面铺少许冰）：2-3小时喷水一次。晚上收存：放置保力龙箱内，沾湿泡棉或绵布铺在其上，加少许冰块即可，加盖，但容器侧边需开孔保持通风。

以上就是阳澄湖大闸蟹价格表网客服介绍的大闸蟹保鲜内容，希望对大家有所帮助，如果大家还有相关知识需要了解的话，可以来咨询我们，我们会有专业的人士来为您解答。